Курс дисципліни спрямований на одержання студентами позитивних, раціонально представлених і систематизованих знань про видатних вчених, які стояли у витоках садівництва, овочівництва і виноградарства, їх наукові школи та практичний вклад у розвиток галузі.

       Формування наукової думки про знання історії і розуміння теперішнього стану галузі плодоовочівництва в Україні, сприятиме формуванню вмінь і навичок студентів стосовно узагальнення наукової інформації  її групування та використання  у майбутньому в своїй професійній діяльності.