Course info

1. Мета навчальної дисципліни

Глобалізація суспільства, потреба особистості в швидкій адаптації до умов полікультурного світу, який весь час змінюється, посилює інтерес до мовної освіти як важливого інструменту життєдіяльності людини в полікультурній і мультилінгвальній спільноті людей. Мовна освіта є важливим засобом, котрий формує свідомість особистості та її здатність бути соціально мобільною в суспільстві, сприяє веденню діалогу культур у світі, що глобалізується навколо розв’язання  різноманітних проблем. Нові освітні реалії передбачають формування філософії сучасного європейця — «навчання упродовж життя», яка дає усвідомлення необхідності самоосвітньої діяльності особистості та його готовності опановувати нові знання, в т. ч. вивчати нові мови.

Нові реалії вимагають змін до рівнів володіння іноземними мовами, визначення нових підходів до відбору змісту та організації матеріалів, використання адекватних форм та видів контролю. Навчальна дисципліна «Іноземна мова за професійним спрямуванням» є обов’язковою при підготовці фахівців спеціальності G13 «Харчові технології» першого (бакалаврського) рівня освіти.

Мета вивчення іноземної мови за професійним спрямуванням у закладі вищої освіти, де іноземна мова не є профілюючим предметом, полягає  у формуванні та розвитку іншомовної комунікативної компетентності у професійній сфері у здобувачів вищої освіти відповідно до майбутньої спеціальності.

Існує ряд особливостей, які враховуються в процесі підбору мовного матеріалу, необхідного на різних етапах навчання.  

Основним завданням вивчення дисципліни «Іноземна мова за професійним спрямуванням» є формування у здобувачів загальних та професійно-орієнтованих комунікативних мовленнєвих компетенцій (лінгвістичної, соціолінгвістичної і країнознавчої) для забезпечення їхнього ефективного спілкування в академічному та професійному середовищі.

 

2. Передумови для вивчення дисципліни

 

Пререквізитами до вивчення дисципліни «Іноземна мова за професійним спрямуванням» є опанування в рамках шкільного курсу таких дисциплін як українська та іноземна мови. В нагоді здобувачу вищої освіти також стануть навички роботи з мультимедійними засобами, цифровими інструментами навчання та вільний доступ до мережі Інтернет.

 

3. Опис навчальної дисципліни

	Денна форма навчання	Заочна форма навчання
Статус дисципліни	Обов’язкова дисципліна	Обов’язкова дисципліна
Курс, семестр	1 курс, 1, 2 семестр	1 курс, 1, 2 семестр
Кількість кредитів	3 кредити ЄКТС / 90 годин	3 кредити ЄКТС / 90 годин
Загальна кількість годин	90	90
Розподіл годин:
Лекції	2	-
Лабораторні
Практичні (семінарські)	28	10
Самостійна робота	60	80
Індивідуальні завдання
Навчальна практика	-	-
Загальна кількість годин	90	90
Вид контролю	Залік (2-й семестр)

 

4. Формування компетентностей та програмних результатів навчання

За результатами вивчення обов’язкового освітнього компоненту фахової  підготовки «Іноземна мова за професійним спрямуванням» у здобувачів вищої освіти мають сформуватися загальні та спеціальні (фахові, предметні) компетентності спеціальності.

ІК. Здатність розв’язувати складні спеціалізовані задачі та практичні проблеми технічного і технологічного характеру, що характеризуються комплексністю та невизначеністю умов у виробничих умовах підприємств харчової промисловості та ресторанного господарства та у процесі навчання, що передбачає застосування теоретичних основ та методів харчових технологій.

К 12. Здатність спілкуватися іноземною мовою.

К 20. Здатність укладати ділову документацію та проводити технологічні та економічні розрахунки.

Програмні результати навчання

За результатами вивчення обов’язкового освітнього компоненту професійної підготовки «Іноземна мова за професійним спрямуванням» у здобувачів першого (бакалаврського) рівня освіти спеціальності G 13 «Харчові технології» формуються наступні програмні результати навчання:

ПРН 22. Здійснювати ділові комунікації у професійній сфері українською та іноземною мовами.